栄町市場屋台祭り♪
こんばんは。
昨日は、安里にある栄町市場の屋台祭りに出店させていただきました。
映画「歌えマチグヮー」
http://utae-machigwa.com/
が東京や神奈川、埼玉で上映されたからか…(私も桜坂劇場で観ました!とてもゆる~い、楽しい映画でしたよ~)
(来月には大阪でも上映されるようです。)
沖縄県外からのお客さんもたくさんおられたようで、すごい活気でしたよ~!
写真では遠すぎてわかりませんが、(すみません…)おばぁラッパーズです。
おばぁラッパーズ目当てのお客さんももちろんたくさん!
初めて出店させていただいたのですが、
なんだかお祭りを単純に楽しませていただいちゃいました
子供たちも普通に一緒に楽しめる、地元の家族的イベントでしたよ。
メニューは…
・やんばる鶏の海南(ハイナン)チキンライス弁当
・やんばる鶏のカレーライス弁当
でした。
シンガポールにお住まいだったというお客様で、ハイナンチキンライスをご存じの方もいらして、嬉しかったです。
そして
おかげ様でチキンライス弁当は完売いたしました。
お買い上げいただいた皆様どうもありがとうございました!
それから少し材料のことを。
できる限り新鮮で安心な材料を使いたいと考えています。
今回は、やんばる鶏と、ご飯は伊是名島産のものを使用。
チキンライスには大量のしょうがとにんにくを使いますが、それも沖縄県産。
自分がおいしい!と思ったものを人にも食べてほしいと思いますよね~。
そしてそれが安心なものならなお良し。
地元の食材を使うというのもできる限り(時期によっては難しいこともありますが)努力したいと考えています。
関連記事