沖縄でハイナンチキンライスのお店を

こんばんは！
いつもいつもご無沙汰しています…

さて、明日は平日ですがゆいま～るイベントというイベントに出店させていただきます！
http://iplus.ti-da.net/
テーマは「食の祭典」ということで、なんだか新鮮です。
今までは「手作り市」というカテゴリーや、音楽があってそこにプラス屋台みたいな感じだったので。
食が主役、しかもデモンストレーション・クッキングが目玉ということですので
さぞかし食いしん坊なみなさん(笑)がたくさん来てくれるのかしら？
なんて勝手に想像して楽しみにしています！

ちょっと緊張しますが、がんばってありがたく出店させていただきたいと思います！

そして、色々考えたのですが明日のメニューは

・海南（ハイナン）チキンライス
・海南（ハイナン）フライドチキンライス

をそれぞれレギュラーサイズと、試しにお試しサイズもお出しする予定です。

プラス自家製のタデギ（韓国風のピリ辛タレ？ラー油とコチュジャンの中間のような…）
をパックで。

これは本当にご飯がススムご飯のお供…お友です！ぜひお試しください～！

ちなみにチキンライスに使用している材料は…
お米（熊本県産　有機無農薬）
鶏肉（やんばる若鶏）
しょうが、にんにく、セロリ、ネギ、パクチー、プチトマト、島とうがらし（南城市自然栽培）
韓国産唐辛子
しょうゆ（小豆島）
中国しょうゆ
九鬼太白ごま油
石垣の塩、ドイツ岩塩

です。
今回は（やっと）自家栽培のパクチーを添えさせていただきます。

それではあと一息しこみがんばりま～す！
どうぞよろしくお願いします！